Abbinamento Diplomat + Mulino + Macchina per gnocchi Sardi

759,00 €
Tasse incluse

Spedizione Gratis

Combinazione di: Impastatrice Diplomat + Mulino per farina Hawos + Macchina per gnocchi Sardi.

Quantità

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Combinazione: Robot da cucina Diplomat :

Diplomat macchina universale da cucina.

Base motore con ciotola impastatrice con braccio impastatore + doppie fruste.

Ciotola impastatrice capienza impasto finito kg.2

Motore 480 Watt

140 giri al minuto a un massimo di velocità di 17.900 giri al minuto + intermittenza.

Garanzia 2 anni

Made in Germany

Mulino per farine Hawos Queen 1 :

Motore 360 Watt.
Macinatura fine al minuto gr.125
Capienza cereali gr.1300 Mole da 100 mm
Dimensioni: Altezza 385 / Larghezza 210 / Profondità 210.
Peso kg.9,8
Legno: Faggio Multistrato.

Garanzia anni 10
Made in Germany.

Macchina per Gnocchi Sardi:

Macchina per Gnocchi Sardi, Cavatelli Siciliani o Spätzle, è semplice da usare,
basta impastare con le mani l'impasto e fare delle forme a filoncino o tondino e poi inserirle nel lato desiderato o gnocchi Sardi o cavatelli Siciliani o Spätzle, girare la manovella e via, sono buonissimi e soprattutto con ingredienti nostri.

RICETTA per Gnocchi Sardi, Cavatelli Siciliani o Spätzle

Ingredienti:

400 grammi di farina di grano duro, acqua tiepida e sale q.b.
Preparazione:
Versare a fontana la farina sulla spianatoia e aggiungere il sale. Impastare con l'acqua lavorando la pasta a lungo per ottenere un bel composto liscio. Dall'impasto ottenere tanti bastoncini lunghi da far passare attraverso la macchinetta. Attenzione alla consistenza che non deve essere nè troppo dura nè troppo molle. Se desideriamo possiamo aggiungere un uovo prima del'acaua.

Una volta pronti, cuocererli  nel modo desiderato e condirli con sugo preferito ( panna e speck, gorgonzola, panna e prosciutto, burro e salvia, sugo di pomodoro ecc.)

IN PADELLA: Versare gli spätzle direttamente nella padella del condimento. Aggiungere un pizzico di sale e mezzo bicchiere d'acqua spadellando delicatamente fino al suocompleto assorbimento.

Garanzia 2 anni.

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