Macina cereali di Salisburgo MT5 ( Spedizione Gratis )

718,00 €
Tasse incluse

L’originale Macina Cereali di Salisburgo MT5                              

Corpo del mulino: Legno di faggio duro e massiccio
Mole: Granito
Motore industriale: 360 Watt
Garanzia: 12 anni / 24 anni 

Made in Austria

Quantità

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Descrizione

MACINA CEREALI ORIGINALE DI SALISBURGO MT5 …… MACINA SEGUENDO LE ANTICHE TRADIZIONI

dsc06615Da oltre 40 anni, questo mulino per cereali è quasi invariato in apparenza: elegante, di una bellezza senza tempo. Si leggono e ascoltano complimenti del genere: la regina dei mulini oppure la Mercedes. Queste lusinghe sono giustificate dal fatto che non esistono altri mulini che da così tanto tempo abbiano un successo così grande sul mercato.

Conosco questo mulino sin dall’infanzia e anche i mie figli cresceranno con lui, perchè è così che succede quando le cose con valore reale vengono tramandate da generazione a generazione!

L’originale Macina Cereali di Salisburgo MT5 con macina in pietra naturale

Come costruttori di mulini, in oltre 4 decenni di esperienza, abbiamo accumulato un grande sapere sulla qualità necessarie per un mulino per cereali. Certo che è cambiato molto dall’inizio: nuove materie plastiche modernizzate sono giunte sul mercato e anche il corindone in ceramica sintetico è stato sviluppato a proposito. Anche dal punto di vista della tecnica, ci sono stati molti cambiamenti come le nuove geometrie nel design del mulino e i miglioramenti nel meccanismo di regolazione.

Abbiamo accolto con grande entusiasmo queste innovazioni ma siamo contrari alla modernizzazione dei materiali (plastica invece che del legno). Legati fedelmente alla tradizione, ci sforziamo di preservare i valori antichi dei mulini costruendoli nel modo più naturale possibile: dal reale massello di faggio con il granito naturale come cuore del mulino.

Per quanto sia tecnicamente fattibile, non facciamo uso di plastica o metallo là dove c’è il contatto diretto con la farina. Né l’anello metallico esterno né il tubo di scarico (rivestito internamente in legno) entrano in contatto con la farina o il grano. Particolare attenzione dedichiamo in questo senso alla camera di macinazione, che viene lavorata in faggio massiccio (a parte la pietra portatrice e la mola).

salzburger-getreidemuehle-mt5-buche-mahlsteinL’originale Macina Cereali di Salisburgo MT5 con macina in pietra naturale

Abbiamo sostituito la collaudata tecnologia della filettatura di metallo con una semplice manovra manuale per aiutare la casalinga che preferisce fare da sè. Secondo la nostra filosofia non usiamo plastica, ma un supporto elastico per un sistema di innalzamento e abbassamento della pietra inferiore. È affascinante vedere come sia semplice mettere a punto la regolazione del grado di macinazione.

Per la pulizia del mulino per cereali basta un movimento veloce con la mano, senza dover usare alcun utensile per l’apertura.

Macinare con il granito

Sin dall’inizio, la gente macinava il grano con pietre naturali. La superficie del granito estratto in natura è più liscia della superficie della mola in corindone-ceramica. Questo è probabilmente il motivo che fa la differenza nella qualità della farina macinata. Scientificamente non possiamo spiegare questo fenomeno. Anziani esperti fornai hanno testato questa  salzburger-getreidemuehle-mt5-buche-drehknopffarina macinata con pietra naturale dando la seguente valutazione: questa è veramente una farina eccezionale!!  Le qualità convincenti della pietra naturale nella cottura vengono ripetutamente confermate dai contadini, panettieri, cuochi e chef di fama.

L’originale mulino Macina Cereali di Salisburgo MT5 con macina in pietra naturale

Grazie alla sua solida costruzione, spediamo nel mondo intero mondo il mulino in pietra naturale MT 5, che assicura la massima soddisfazione per ogni esigenza. Con grande convinzione e col cuore vi presentiamo questo mulino!

Ulteriori informazioni  riguardanti il granito, la custodia in legno, il motore e la camera di macinazione sotto il link:   “Così costruiamo noi i mulini”.

Dati tecnici:

CakeRendimento macinazione fine/grosso (farina): circa 90-100g/min.
Peso: 8,5 kg
Contenuto dell’imbuto: ca. 800 g
Altezza/Base: 380 x 180 mm
Altezza per collocare un recipiente: 15,5 cm
Regolazione grado di macinazione: regolazione continua
Diametro della macina in granito: 90 mm
Supporto: elastico
Camera di macinazione: legno di faggio massiccio
Trattamento superficie della custodia: cera d’api biologica

Motore industriale: 360 W/ 230 Volt
Numero di giri: 1200 al min.
Garanzia: 12 anni per il mulino
*12 anni per levigare la macina*
*24 anni in caso di rottura o perdita di frammenti

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