Mulino per cereali MT12 Faggio

Sareste qui con noi in Salisburghese,

Salzburger Nockerl

Non avremmo bisogno di molte parole per convincervi del valore del Mulino a Grano MT 12 in legno di faggio. Potreste percepire e comprendere la qualità di produzione, il rispetto per la tradizione e l’amore nella fabbricazione.

L’arte artigianale che si è dimostrata valida da decenni

Vi sorprenderebbe il peso della vite in acciaio inossidabile di circa 3,5 kg e vi affascinerebbe la precisione di questa tecnologia di alta qualità. Il risultato è una farina sempre fine dalla prima all’ultima minuto e questo è garantito per decenni.

Già entrando nel nostro laboratorio, sareste incantati dal profumo di legno e olio di cera d’api.

Vi stupirebbe anche vedere con quale maestria i nostri dipendenti di lunga data fabbricano ogni singolo mulino, pezzo per pezzo, fino a quando ogni componente si adatta perfettamente.

Precisione nella produzione – il mulino per voi se apprezzate qualità e durata nel tempo

Assistereste al lavoro delle robuste tornitura per lavorare le pietre di granito e i nostri colleghi esperti affilare le macine – ogni pietra singolarmente.

Dal blocco di granito alla macina

• Comincia con una macina grezza a cui viene data la forma di base delle superfici di macinazione e una perfetta rotazione.
  Seguono poi diversi passaggi di ottimizzazione senza compromessi, in cui la perfezione è ricercata attraverso test di macinazione, smontaggio e risbavatura per raggiungere la finezza della farina desiderata e la resa della macinazione.

• È una questione di esperienza e qualcosa di molto individuale, la forma che il professionista dà alla pietra, fino a quando grani duri e voluminosi come riso o ceci sono macinati così finemente come segale e grano. È quasi come costruire uno strumento musicale, dove spesso più strade portano a un risultato eccezionale.

Ora capirete quanto lavoro sia necessario per trasformare i blocchi di granito estratti dalla cava in piccole, rotonde e perfettamente bilanciate macine. 

Percepite la differenza 

Qui, ai nostri banchi di lavoro, potreste voi stessi, direttamente con le vostre dita, sentire la differenza tra la farina di pietre naturali. La differenza si sente.

Il nostro impegno per la natura

Con la nostra esperienza decennale e la nostra conoscenza, controlliamo quotidianamente il legno stoccato e accuratamente selezionato per la produzione della camera di macinazione e delle altre parti del mulino. Lavorare il legno è la nostra professione quotidiana, perché diversamente dalla plastica, il legno di alta qualità vive e lavora.

L’efficiente motore industriale da 550 watt è stato testato per anni ed è prodotto esclusivamente per noi in Italia. Garantisce una macinazione senza sforzo ed efficiente, sia che abbiate bisogno di farina finissima per dolci delicati o di farina più grossolana per pane saporito.
Ma la cosa più importante è sempre questa: la vostra farina è macinata fresca e contiene quindi preziosi ingredienti, enzimi e vitamine.

Il mulino MT 12 è il nostro capolavoro e siamo convinti: non c’è mulino migliore!

Ulteriori informazioni su ...

La macina in granito - Il cuore dei nostri mulini per cereali

Camera di macinazione realizzata in legno di faggio locale non trattato

La filettatura in acciaio inox nella Tramoggia.

Dati tecnici

Capacità di macinazione „fine“: ca. 170 g al minuto
Capacità di macinazione „grossa“: molto più
Altezza: 43 cm
Base Ø: 21 cm
Peso: 12,5 kg
Capacità di carico dell’ imbuto: circa 1400 g
Regolazione grosso-fine: continua
Pietra da macina: pietra naturale di granito
Diametro della pietra da macina: 10,5 cm
Carcassa del mulino e tramoggia: legno di faggio massiccio locale
Camera di macinazione: legno di faggio massiccio locale
Trattamento superficiale della carcassa: olio biologico di cera d’api
Motore industriale: 550 Watt /230 Volt
Velocità di macinazione: 1200 giri/min.

Garanzia: 12 anni per il mulino
Garanzia a vita sulla macina – consultare le condizioni di garanzia

Condizioni di garanzia:

La garanzia è valida dalla data di acquisto, per un periodo di tempo illimitato, in caso di rottura e distacco di particelle di pietra dal granito nonostante l’utilizzo della smerigliatrice in conformità alle istruzioni d’uso e alle specifiche del produttore.
Le pietre di granito vengono sostituite gratuitamente se le prestazioni di macinazione sono compromesse a causa della rottura o della scheggiatura delle particelle di pietra.
La garanzia non si applica ai danni causati dall’uso della forza o da un uso improprio.

12 anni di garanzia a parte
In caso di usura precoce della pietra abrasiva in granito

La garanzia è valida a partire dalla data di acquisto e dà diritto a una riaffilatura gratuita della pietra abrasiva in granito, qualora si renda necessaria entro il periodo di garanzia e la smerigliatrice sia stata utilizzata secondo le istruzioni per l’uso.

12 anni di garanzia su tutti gli altri componenti del macinino domestico, come l’alloggiamento, la tramoggia, il motore, ecc.

Condizioni di garanzia per tutti i macinini elettrici per uso domestico (Carina, MAX, MAX Special, MT 5, MT 5 ED, MT 12, MT 18 e Style) e per i macinini manuali (MH 4 e MH 8).

La garanzia si applica a partire dalla data di acquisto per tutti i difetti materiali e di lavorazione verificabili e si basa sulla nostra scelta di sostituzione o riparazione.

Le parti fragili sono escluse dalla garanzia. Il legno è un materiale vivente e può provocare piccole crepe nell’involucro di legno. Questi non sono considerati difetti materiali.

La garanzia non copre il risarcimento dei danni conseguenti, delle perdite o dell’usura naturale o dei danni causati dalla forza, dall’uso improprio o dalla mancanza di cura.
Qualsiasi intervento non eseguito dal produttore o da persone autorizzate dal produttore invalida la garanzia.

N.B. Sei libero/a di acquistare dove e come vuoi, ma se acquisti in un sito Estero, l’IVA che tu paghi del 20% sito Austriaco o del 19% sito Tedesco, l’IVA che tu paghi non rimane nella nostra Italia. Nel nostro piccolo, cerchiamo di difendere i nostri interessi, la nostra economia della nostra bella e invidiabile: